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Consigli e chiacchiere ai fornelli
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Pizza classica e di verdure Pizza, che passione ! Quella classica, con qualche aggiunta, e quella vegetariana, tutta vegetale . Ingredienti Pasta per pizza (circa 300 g per ognuna) un pugno di farina sale, olio Classica: passata di pomodoro, 300 g mozzarella,...
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Pollo patate e peperoni al curry Ingredienti: 300gr petto di pollo un peperone una patata 1 cucchiaio di curry, 1 yogurt bianco 2 fese aglio, olio, burro ,1/2 dado. eventualmente sale. Preparazione Tagliamo a tocchetti il petto di pollo, la patata e il...
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Insalata mista dissetante. Oggi fa caldo e si sente il bisogno di mangiare qualcosa di fresco e dissetante. Vedremo una insalata mista, semplice ma non per questo meno appetitosa. Una idea sana per chi in questo periodo segue una dieta : ci sono le proteine...
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Insalata diversa Un piatto che si prepara in fretta, molto appetitoso e un pò diverso dal solito, è reso leggero e digeribile dall'impiego del limone (di Monterosso naturalmente..) Per chi ama le insalate, come piatto unico, ma anche come antipasto. Sminuzzando...
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Risotto alla Oscar Ieri sera sono stata a cena dalla mia amica Carola, e ho potuto gustare un meraviglioso riso con pollo e verdure. Ha cucinato il suo compagno Oscar, molto bravo in cucina, mentre Carola ed io chiacchieravamo : ma io ero attentissima...
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Riso Venere Il riso nero, detto Venere, è un riso dall'aroma particolare, un pò orientale. Lo si trova nei Supermercati, costa un pò di più del riso classico, e oggi è di gran moda per la preparazione di piatti ricercati. In realtà in Cina è coltivato...
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Straccetti di pollo con riso bianco Continuiamo con i nostri piatti semplici , estivi con poche calorie e pochi grassi, ma equilibrati come nutrienti e tanto tanto gusto. Ingredienti 250 g di riso 1 petto di pollo 1 cucchiaio di farina 2 cucchiai di olio...
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Insalata con formaggio e salsa yogurt e maionese. Ieri sera festa di compleanno di una carissima amica che non vedevo da vent'anni; quindi un tuffo nel passato e tanti amici di vecchia data. Serata meravigliosa, ma anche tanti strappi alla dieta, anzi...
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Cavolfiore verde in insalata con salsa allo yogurt. Vi sono diverse qualità di cavolfiore, bianco, verde, viola, tondo, a punta: sono tutti bellissimi a vedersi e cucinabili in diiversi modi tutti gustosi : l'unico inconveniente non marginale è che sprigionano...
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Piattoni verdi al pomodoro e ricotta. I piattoni verdi appartengono alla famiglia dei fagiolini (a Milano cornetti), sono piatti, molto leggeri, diuretici e con pochissime calorie. Cuciniamoli usando come al solito poco condimento. Ingredienti. 300 g...
/image%2F0953051%2F20160319%2Fob_8abccb_img-1543.jpg "Torta pasqualina con mozzarella di brugnato")
/image%2F0953051%2F20160116%2Fob_dff7c2_img-1386.jpg "torta salata di stelline")
/image%2F0953051%2F20150213%2Fob_d2b791_img-0013.jpg "Pasta bio con verdure")
/image%2F0953051%2F20150526%2Fob_ed3a96_img-0356.jpg "Risotto con trevigiana e pomodorini secchi")
/image%2F0953051%2F20150325%2Fob_399fe3_img-0109.jpg "Pasqualina")
/image%2F0953051%2F20150127%2Fob_49cb94_img-3144.jpg "Pizza classica e di verdure")
/image%2F0953051%2F20150128%2Fob_94dd2b_img-3246.jpg "Frittelle di mele in pastella")
/image%2F0953051%2F20150127%2Fob_42985c_img-3116.jpg "Crema di verdure miste")
/image%2F0953051%2F20141212%2Fob_9a8334_img-3162.jpg "Pollo patate e peperoni al curry")
