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Consigli e chiacchiere ai fornelli
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Ravioli di borragine in salsa noci La borragine è una pianta mediterranea di gusto molto gradevole con molteplici proprietà sia nutrizionali che terapeutiche. Vedremo una ricetta ligure per gustare i ravioli con il ripieno di questa pianta. Ingredienti...
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Sandwich di zucchine, bresaola e maionese. Un antipasto diverso ma appetitoso e con un pò di fantasia.. Ingredienti. 100 g bresaola 2 zucchine tonde 2 cucchiai di maionese o di formaggio molle leggero olio di oliva, aglio, peperoncino. focaccia come accompagnamento....
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Insalata mista dissetante. Oggi fa caldo e si sente il bisogno di mangiare qualcosa di fresco e dissetante. Vedremo una insalata mista, semplice ma non per questo meno appetitosa. Una idea sana per chi in questo periodo segue una dieta : ci sono le proteine...
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Vitello tonnato E' tempo di piatti freddi e il vitello tonnato ( vitel tonné per i francesi ) è sicuramente uno dei più apprezzati. Può essere considerato un ottimo piatto della domenica, soprattutto se si hanno in visita i parenti. Vediamo come prepararlo....
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Mele al limone Un fine pasto velocissimo nella preparazione, dietetico, digestivo, che però risolve la "voglia di dolce" senza rimorsi. Ingredienti 3 mele fuji 2 limoni 2 cucchiaini di miele Esecuzione Lavate bene la buccia delle mele e pulitele dal torsolo....
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Torta al limone di Monterosso Eccoci al momento più richiesto della settimana : quello della torta al limone. Un dolce fantastico, ne mangeresti all'infinito perchè non stufa mai, anzi. Va bene a colazione, merenda, dopo pranzo e cena e spuntino di mezzanotte......
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Fusilli al limone Continuiamo la nostra sagra del limone monterossino con un primo piatto delizioso, i fusilli al limone, molto indicati in questa stagione ma ancora di più in estate, essendo freschi e leggeri da digerire. Si sposano benissimo con la...
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Insalata diversa Un piatto che si prepara in fretta, molto appetitoso e un pò diverso dal solito, è reso leggero e digeribile dall'impiego del limone (di Monterosso naturalmente..) Per chi ama le insalate, come piatto unico, ma anche come antipasto. Sminuzzando...
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La settimana dei limoni di Monterosso I limoni di Monterosso sono conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo; i turisti innamorati dei nostri mari e delle Cinque Terre ritornano nei loro paesi portando negli occhi e nel cuore il giallo di questo agrume...
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Crema di limoncino Nel post precedente abbiamo visto come si prepara il limoncino. Ora vedremo la crema di limoncino, un liquore più delicato e leggero ma sempre liquore. Per ottenerla ci si può servire del limoncino preparato precedentemente, ma basta...
/image%2F0953051%2F20160319%2Fob_8abccb_img-1543.jpg "Torta pasqualina con mozzarella di brugnato")
/image%2F0953051%2F20160116%2Fob_dff7c2_img-1386.jpg "torta salata di stelline")
/image%2F0953051%2F20150213%2Fob_d2b791_img-0013.jpg "Pasta bio con verdure")
/image%2F0953051%2F20150526%2Fob_ed3a96_img-0356.jpg "Risotto con trevigiana e pomodorini secchi")
/image%2F0953051%2F20150325%2Fob_399fe3_img-0109.jpg "Pasqualina")
/image%2F0953051%2F20150127%2Fob_49cb94_img-3144.jpg "Pizza classica e di verdure")
/image%2F0953051%2F20150128%2Fob_94dd2b_img-3246.jpg "Frittelle di mele in pastella")
/image%2F0953051%2F20150127%2Fob_42985c_img-3116.jpg "Crema di verdure miste")
/image%2F0953051%2F20141212%2Fob_9a8334_img-3162.jpg "Pollo patate e peperoni al curry")
