Insalata mista dissetante

Insalata mista dissetante.

Oggi fa caldo e si sente il bisogno di mangiare qualcosa di fresco e dissetante.

Vedremo una insalata mista, semplice ma non per questo meno appetitosa.

Una idea sana per chi in questo periodo segue una dieta : ci sono le proteine che evitano il gonfiore addominale, e  verdure  fresche che apportano sali minerali e dissetano.

Ingredienti

Insalata riccia

Insalata gentile

Insalata chioggia (rossa)

1 pomodoro ramato

1/2 finocchio

2,3 gambi di sedano

50 g prosciutto cotto

50 g tacchino affettato

1 piccola mozzarella light

olio , aceto balsamico, sale qb.

Tagliate le insalate a striscioline, a striscioline il prosciutto e il tacchino, a tocchetti il pomodoro, il sedano e il finocchio.

Mescolate il tutto in una insalatiera: aceto balsamico, poco olio e poco sale.

Potete mangiarne a sazietà: non avvertirete nessun senso di gonfiore, anzi vi aiuterà a drenare i liquidi.

Io oggi ne ho mangiato due piattoni...e sono assolutamente soddisfatta.