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Consigli e chiacchiere ai fornelli
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Risotto con trevigiana e pomodorini secchi Ingredienti un ceppo di trevigiana 6/7 pomodorini secchi 1 bicchiere di riso a persona olio, burro 1 dado classico acqua qb facoltativo parmigiano grattugiato Preparazione Tagliamo a striscioline la trevigiana,...
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Pasta bio con verdure Veloce da preprare, di grande soddisfazione e soprattutto ...sana ! Ingredienti 150 gr di pasta integrale bio 1/2 finocchio 1 carciofo 1 broccolo una manciata di cornetti ( fagiolini per chi non è milanese ) olio, sale, se gradito...
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Crema di verdure miste Una buona crema di verdure miste può essere un primo piatto leggero o un piatto unico sostanzioso. Oggi si trova sul mercato ogni tipo di verdura in qualunque momento dell'anno, ma è sempre meglio scegliere quelle di stagione. Ingredienti...
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Pasta al forno vegetariana Una pasta leggera con pochi grassi, verdure e besciamella vegetale. Ingredienti. 300 gr di pasta corta 3 cucchiai di passata di pomodoro 1 zucchina tonda 1confezione di besciamella vegetale (supermercati) 3 pomodori 1/2 cipolla...
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Spaghetti integrali ai fiori di zucca e pomodorini secchi e non. Ingredienti 150 gr spaghetti integrali 5 fiori di zucca 4 pomodorini secchi 2 perini San Marzano 1 peperoncino 2/3 cucchiai di passata di pomodoro olio, poco sale. Mentre cuociono gli spaghetti,...
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Lasagne vegetariane Mi è stato chiesto di presentare qualche piatto vegetariano e, visto che più della metà delle donne ( e anche parecchi uomini ), è a dieta, lo farò. Oggi prepareremo le lasagne vegetali: semplici, leggere e quasi senza grassi. Ingredienti...
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Ravioli di borragine in salsa noci La borragine è una pianta mediterranea di gusto molto gradevole con molteplici proprietà sia nutrizionali che terapeutiche. Vedremo una ricetta ligure per gustare i ravioli con il ripieno di questa pianta. Ingredienti...
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Fusilli al limone Continuiamo la nostra sagra del limone monterossino con un primo piatto delizioso, i fusilli al limone, molto indicati in questa stagione ma ancora di più in estate, essendo freschi e leggeri da digerire. Si sposano benissimo con la...
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Reginette corte con broccoli A chi vuole perdere qualche chilo in vista dell'estate, consiglio di inserire nella propria dieta un piatto che può benissimo essere "unico": pasta con verdure. Facile e veloce da preparare, soddisfa il senso di fame e soprattutto...
/image%2F0953051%2F20160319%2Fob_8abccb_img-1543.jpg "Torta pasqualina con mozzarella di brugnato")
/image%2F0953051%2F20160116%2Fob_dff7c2_img-1386.jpg "torta salata di stelline")
/image%2F0953051%2F20150213%2Fob_d2b791_img-0013.jpg "Pasta bio con verdure")
/image%2F0953051%2F20150526%2Fob_ed3a96_img-0356.jpg "Risotto con trevigiana e pomodorini secchi")
/image%2F0953051%2F20150325%2Fob_399fe3_img-0109.jpg "Pasqualina")
/image%2F0953051%2F20150127%2Fob_49cb94_img-3144.jpg "Pizza classica e di verdure")
/image%2F0953051%2F20150128%2Fob_94dd2b_img-3246.jpg "Frittelle di mele in pastella")
/image%2F0953051%2F20150127%2Fob_42985c_img-3116.jpg "Crema di verdure miste")
/image%2F0953051%2F20141212%2Fob_9a8334_img-3162.jpg "Pollo patate e peperoni al curry")
