Mele al limone

Mele al limone

Un fine pasto velocissimo nella preparazione, dietetico, digestivo, che però risolve la "voglia di dolce" senza rimorsi.

Ingredienti

3 mele fuji

2 limoni 

2 cucchiaini di miele

Esecuzione

Lavate bene la buccia delle mele e pulitele dal torsolo.

Tagliatele in quattro spicchi poi  ancora a metà senza sbucciarle .

Mettetele in un pentolino con mezzo bicchiere d'acqua e fatele cuocere a fuoco lento , fino a quando saranno ammorbidite ma non disfatte.

Spegnete il fuoco, aggiungete il succo dei limoni, mescolate .

Riempite delle coppette, aggiungete su ognuna un cucchiaino di miele e lasciate raffreddare.

Conservatele in frigo, estraendole qualche minuto prima di servirle.

Sono ottime anche con l'aggiunta di un cucchiaio di gelato....